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一週一次!这时间空腹,提高消化效率、清出全身毒

2020-06-14  浏览量:217

每週断食一次的做法
再来就是实践方法。以下将详细说明六一轻断食的具体做法。
所谓的六一轻断食,指的便是每週选一天,在那一天中,二十四小时内不摄取任何食物。
举例来说,如果断食前一日的晚上七点吃了晚餐,那幺断食当日便不要吃早餐、午餐,直到晚上七点以前都不要吃任何东西。也可以改成断食当日吃早餐,不吃午餐、晚餐;或者吃午餐,但不吃晚餐及隔天的早餐。
从东洋医学的角度来看,不吃早餐是比较理想的做法。基本上,早上四点到中午十二点应为排便的时间。要是吃了东西后马上去排便,只是把肠内累积的粪便挤一部分出来而已,并没有让肠道净空。
正确的顺序应该是,先将不需要的东西完全排出,再摄取需要的营养。 维持空腹状态度过应排便的早晨时间,可提高身体的排泄能力,尽速排除累积的废物。
另外,消化系统在白天较活跃。晚上吃的东西会在睡眠时消化,与此相比,于白天吃东西并在醒着的时候消化,消化的效率会比较高。
因此, 不吃晚餐与早餐,保持空腹,在中午前把累积的废物一次排出后再吃午餐,这样比较符合身体运作的规则。
虽说如此,每个人的生活型态各有不同。有些人如果没吃早餐就没有力气工作,也有些人喜欢与家人一起共享晚餐时间。
有些人可以忍受睡觉时空腹,也有人在肚子空空的状态下完全睡不着。断食的意义就在于空出时间让内脏休息,「六一轻断食」只要空出连续的二十四小时不进食就可以了。
不需被表面上的形式侷限,选择自己方便的方式进行断食即可。
接下来将以不吃早餐与午餐的方法作为例子,简单说明断食的实际过程。

準备餐
我先从进入断食状态前的「準备餐」开始说明。若断食期间在三日以上,即进行所谓的正统断食时,在进入断食期间前面的数日,需事先安排「减食期间」,逐渐减少食物量,然后才开始断食。
六一轻断食则不需要这幺严谨的过程,虽说如此,断食的前一餐,最好能準备对身体比较温和的食物,减少身体的负担。
如果打算不吃早餐与午餐,那幺前一天的晚餐最好能在睡觉前两个小时吃完。
菜单尽可能以和食为主,控制荤食及含大量油脂的食物量。举例来说,可準备白饭、味噌汤,搭配以蔬菜为主的配菜。配菜的选择上,比起快炒蔬菜这种要用油调理的菜餚,不如準备以高汤烫过的青菜,或炖煮过的根茎类。夏天时也可考虑生菜沙拉。
要是手边刚好有乌龙麵之类方便料理的食材会更好,但份量上请不要準备太多,大概吃八分饱就可以了,也请记得不要饮酒。
做好準备后,就能迎接隔日早上开始的断食。
断食中
终于开始断食了。假设前日的晚餐是在晚上七点吃的,断食当天就不要吃早餐、中餐,到晚上七点以前什幺都不吃,只能补充无卡路里及无咖啡因的水分。
关于水分,不管喝软水或硬水都可以。虽然水的硬度不是重点,但不要直接喝煮过的自来水,至少要用净水器过滤后再饮用。
如果想喝白开水以外的饮料,我建议可以喝三年番茶和柿叶茶。三年番茶所用的叶与茎是在阳光下曝晒三年熟成的,重点是咖啡因早已挥发完毕。
柿叶茶也没有咖啡因,且富含维生素,这两者皆可在有机食品店或网路上买得到。另外,绿茶含有咖啡因,请不要饮用。要是摄取了咖啡因,会使神经兴奋,这不是件好事。
断食时,随时都可以摄取水分,不过要注意摄取量。断食的时候常会有嘴巴空空的感觉,有些人会想一直喝水,但如果摄取过多水分,身体会感到寒冷。
我们可以用上厕所的次数来衡量喝水量,要是水分摄取过多,上厕所的次数也会增加。请试着调整水分摄取量,让断食时上厕所的次数与平时相同。

一口气喝下太多冷水会使肠胃变冷。喝水时,可以将水含在嘴里一阵子再吞下去或喝温水,除了可以防止身体着凉,也能抑制空腹的不适感。
断食中如果觉得想呕吐,可以沾食一些盐巴。关于这点将在下节中说明。
如第六十五页中所述,如果目的是要维持健康,那幺断食时也可以饮用蔬菜汁。如果受不了空腹感,可以饮用蔬菜汁、甜酒、葛汤等以消除不适感。
至于断食时能不能吸菸,则交由各位自行判断。我要求参加三天两夜断食合宿的参加者们不要吸菸。虽然我觉得断食中吸菸并不会造成什幺风险,然而听实际吸菸的人说,空腹时吸菸,会觉得比平时还要头晕目眩。
再说,吸菸对身体百害而无一利。许多人以断食为契机戒掉了菸、酒。所以请尽可能试着在断食时禁菸,对身体健康也有帮助。
回复餐
一般认为,断食过程中最重要的就在于断食后的膳食。在正统断食的做法中,于断食结束后会开始吃「回复餐」,与事前的準备餐类似,先吃米汤或粥,在数日内慢慢恢复到平时的饮食。
进行六一轻断食时,回复餐与準备餐基本上相同,要避免食用酒精、荤食,以及含大量油脂的食物,最好食用以蔬菜为主的料理。断食后的一至二日内,以这类食物为主,之后便能回复到平常的餐点。
有少数尝试断食的人在断食后也没有食欲、觉得没有活力,即使三餐以和食为主,仍觉得肠胃不舒服。我建议这些人可以先从日本甜酒、白粥等对肠胃比较没负担的食物开始吃,慢慢恢复成原来的饮食。
但无论如何都请各位不要暴饮暴食。如果断食后突然吃太多东西,会对肠胃造成极大负担。而且暴饮暴食之后,若下次吃饭时不吃那幺多就无法满足,容易养成过度饮食的习惯。
相反的,如果断食结束后的一至二日内的正餐可以只靠少量食物撑过去,之后便能养成少食的习惯。因此,回复餐和準备餐一样,吃八分饱即可。
吃回复餐还需注意一点,就是人工添加物。
断食刚结束时,肠胃的吸收能力非常弱。要是这时吃了人工添加物,对身体的危害会比平时还要大。好不容易透过断食让内脏得以休养,使身体状态变佳,这时更应极力避免摄入人工添加物。请务必坚持只吃健康高品质的食物。
此外,断食后身体会变得轻盈,许多人也觉得比过去还要有活力。然而,若在断食刚结束就过度运动,隔日便会感到身体各处痠痛。断食后一到二日内,建议不要从事激烈运动或粗重工作,而是平静缓和地度过。


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