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推荐必读南糯山 全球古茶第一村?(二)

2020-07-12  浏览量:830

这片古茶山的气息,早已随着一个个悲喜交加的时代融入了人的精神。而当年的开拓者与今日奋斗者的生活,却在同一片蓝天的映照下,因为一个相同的目标,被奇妙地融合在了一起,融合成一句意味深长的寄託。

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  2011年,以建设花园式工厂、带动老班章村致富而闻名的猛海陈升茶业进驻南糯山,与半坡老寨村民小组签订了合作协定,正式建立陈升半坡老寨基地。

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  他们在这里,公布清晰统一的茶叶收购和等级标準,旨在规範保护古茶资源的基础上,提升茶叶品质,也进一步放大南糯山的声名。


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  作为陈升半坡老寨基地的负责人,温铁流亲眼见证这几年的发展,他感慨说:“南糯山村委会有27个寨,我们选择和半坡老寨合作,因为这里的古茶园是整个南糯山最集中的,这里的普洱茶古已有名,生态环境又非常优越,对想做点事的我们来说,是一个契机。”

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  为了这个契机,陈升茶业投入了全班人马的努力,在云雾缭绕的南糯山中盖起了一个花园般的初制所,而今这里不但花团锦簇、果树成排,也拥有目前猛海最先进的晒青棚、车间以及正在筹建中的专家楼和博士后茶叶科研工作站。


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  在海拔1700米的基地墙上,张贴着陈升茶业和当地村民小组共同制定的公约,其中规定了本地茶农在茶叶种植管理、採摘和收购过程中需要遵从的标準和规範,一旁还留下了村民代表们的手印,十分醒目。


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  这时,正在我们身边劳作的一个当地小伙走过来,自告奋勇地要带我去茶农家里做客,而他反复强调的一句话就是:“只有看到老百姓,你才知道这几年的变化有多大。”

  做一方茶,能改变一方的生活

  小伙是陈升茶业的本地员工,只见他熟练绕过山后的道路,先走进了一片古茶园。

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  我注意到,这里的茶树上都挂着陈升茶业的牌子,一眼望去,都是整齐的蓝色,上面详细标注了古茶树的编号、海拔、树高、树幅、树围、直径和树龄。


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  “这里有一万多株这样的古茶树,都是卫星定位的。”他不无骄傲地说,“我们用了三个月时间日夜加班,并由林业局派人来完成的GPS定位。以后你们打开电脑,想追溯某款茶的原料,只要在穀歌一点,输入经纬度,海拔等这些资料,就可以看到这棵编了号的茶树在哪里。”

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  说话间我们已来到了一户人家,屋檐下停着一辆红色越野路虎,门口则立着一块石头,刻着“茶,一片树叶的故事”,下面还标注了时间。


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  一个笑容可掬的精壮汉子迎出来,他正是这家主人同时也是半坡老寨的村长车杰。而门前的石头,那是他参加央视纪录片的拍摄后留下的纪念品。

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  爽朗的车杰打开话匣子:“我们半坡老寨共有27户人家,131口人,祖祖辈辈都做茶。但是不瞒你说,以前生活艰苦到了什幺程度?像我父亲那代人,常常吃了上顿没下顿。

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  所以在1995年分寨的时候,能下山闯蕩的村民都离开了这个高山上的老寨,却留下了整个南糯山资源最集中的古茶园。幸好到了我们这一代,茶叶从2000年后开始慢慢发展,再到陈升茶业进入后,那村民的日子整个不一样了。”


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  车杰家的新房是在2013年盖的,花了80多万,而他崭新的路虎是在去年买的,是整个南糯山的第三辆路虎,其他两辆也都属于半坡老寨的村民。


  车杰告诉我,从陈升茶业半坡老寨基地建成后,整个半坡老寨村民的户均年收入,少的有20几万,多的超过了60万,村里到现在为止,几乎家家户户都盖了新房。


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  “因为半坡老寨的古茶园面积,超过了2600亩,差不多占整个南糯山的四分之一。而这里村民家少的有几十亩,多的有150亩茶园,所以茶叶实实在在,改变了这里老百姓的生活。”

  也只有做好茶,才不辜负南糯山的怀抱

  茶叶富了半坡老寨,但对陈升茶业的人们而言,这方古茶园又意味着什幺呢?


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  “那幺多年都只是在投入,在做一件为以后打基础的事情,做茶尤其要把茶做好,那是不能急的,所以你们看到的一切都是开始。” 

  温铁流笑了笑说,“陈升茶业在这里才完成了第一阶段的目标,我们给半坡老寨修了路,给村里建了公共水池,造了龙巴门,还让村民通过卖茶得到稳定的收入,这是基础。


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  那幺下一步,我们要通过在这里做的茶,把南糯山丰厚的底蕴和文化传达出去。再到最后,通过科技手段来管理和提升这片古茶山,让内质突出的古树茶展现最完美的风味。因为陈升茶业一定要让喝的人明白,什幺是真正大树茶的味道。”


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  雨季的南糯山,时光仿佛停在云雾里,但是隐隐约约,又留下一百年前运送茶叶的马帮所留下的马蹄声声——由于当地茶叶的品质优良,当年曾有大量的马帮队伍在每年的农曆十月后进入半坡老寨,将此处茶叶驮到思茅、猛海、猛腊等地贩卖,还有些大型马帮直接就将茶叶驮到东南亚的许多国家去了。


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  其实这片古茶山的气息,早已随着一个个悲喜交加的时代融入了人的精神。而当年的开拓者与今日奋斗者的生活,却在同一片蓝天的映照下,因为一个相同的目标,被奇妙地融合在了一起,融合成一句意味深长的寄託。


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  也只有做好茶,才不辜负南糯山的怀抱。

 
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